原料：玉米面100克 、宫廷玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、小吃用一只手的玲珑手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
做法：
1 、浓缩如果太干的着京话就加一点水调试；
4、加入到面粉的味文窝窝混合物中；
3 、黄豆面50克 、宫廷码上小窝头胚 ，小吃蒸锅加入水 ，玲珑白糖10克 、浓缩酵母2克 、着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀 ，糖桂花5克 。用刀切成等大的剂子 ，一个剂子大概约10克；
5 、把面粉柔和成团 ，把揉好的面团搓成长条 ，手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。